Открывалки

Консервный нож, или открывалка – это то приспособление, которое можно найти практически в любом доме. Открыть банку с соленными огурчиками или бутылочку пива, будет гораздо проще имея под рукой это нехитрый прибор. Однако, несмотря на широкое распространение инструмента не все знают, что его существует несколько разновидностей – одни универсальны, другие имеют узкую специализацию.

Для бутылок
Самая простая, и наверное, самая распространенная открывалка. Приспособлена для открытия бутылок с одноразовой металлической крышкой без резьбы. В такой таре продается лимонад и пиво. А для открытия предлагается два варианта изделий:

• Кольцо – металлическая площадка с прорезью по центру с помощью которой, собственно говоря, и осуществляется открытие бутылок.
• Крючок – в данном случае механизмом открывания служит крючок.

По своим техническим и внешним данным обе конструкции очень просты, но в то же время надежны. Приобретая такой вид открывалки, можно рассчитывать на продолжительную эксплуатацию. Конечно же если каким-то чудесным образом не сломается деревянная ручка. Если есть такие опасения, то можно приобрести изделие с пластиковой ручкой.

Открывалка для банок
Прежде чем переходить к описанию открывалки для банок, стоит оговориться, что банки закрываются разными крышками, а, следовательно, должно быть несколько видов приборов для вскрытия.
Крышки для банок:

• Одноразовые для консервирования в домашних условиях – для солений, компотов и салатов. С этой задачей хорошо справляется открывалка «крючок». Именно из-за своей универсальности данный вид пользуется большей популярностью в отличие от «кольца».
• Крышки с резьбой – подходят для варенья. Для этой цели имеются специальные приспособления в виде кольца из пластика с ручками по бокам. Некоторые модели оснащены дополнительными выемками для открывания крышек у пластиковых бутылок.
• Полностью металлические консервы – магазинная сгущенка, тушенка и прочее. Консервный нож известен каждому пользователю, и вероятнее всего есть в каждом доме. Ему нужно посвятить отдельную рубрику.

Из этого следует, выбирая открывалки для банок, учитывайте конфигурацию модели. Каждая из них индивидуальна и не может открывать крышки разной конструкции.

Открывалка для металлических консервированных банок
Современные производители понемногу переходят на более удобную модель открывания консервированных продуктов – это ключ колечком. Однако на рынке по-прежнему можно увидеть и старые модели, которые требуют покупки специальных открывалок:

1. Нож с дуговым лезвием. Относительно недорогой вариант. О надежности прибора рассуждать не приходится и сломать его вряд ли получится. Однако он требует от пользователя некоторой сноровки и умения правильно владеть таким инструментом.
2. Консервный ключ. Специальное устройство с приспособленным для открывания механизмом. Управлять таким ключом гораздо проще. Для этого, его крепят на край банки и вращением барашка делают прорезь в крышке. В отличие от первой модели рез получается очень ровным, а, следовательно, снижается риск получения травмы.
3. Электрические. Модели довольно дорогие и приобретаются в основном организациями общественного питания.

Если основная цель – это раз в месяц открыть бутылку или банку, то вполне можно обойтись самой простой открывалкой. Для тех же, кто уделяет особое внимание процессу и часто пользуется этим инструментом, стоит обратить внимание на более дорогие модели.