Микроволновые печи

Внутреннее устройство микроволновых печей за последнее время не потерпело никаких значительных изменений, а вот функционал и возможности добавились. Теперь пользователь может не только разогреть еду, но и правильно разморозить продукты, поддерживать постоянную температуру разогреваемой пищи и даже готовить на гриле. Но, покупателя по-прежнему интересует вопрос: как выбрать новую микроволновку и на что обратить внимание в первую очередь.

Мощность и объем
Выбор по данному параметру должен складываться исходя из потребностей пользователя или семьи:

• Для студентов, пожилых и одиноких людей. Обратите внимание на модели мощностью 500-700 Вт и объемом 17 литров. Этого достаточно, чтобы подогревать небольшие порции еды по 100-200 грамм (тарелка супа или второго блюда).
• Для молодой семьи из двух-трех человек. Здесь уже нужна техника улучшенными характеристиками. Присмотритесь к моделям на 20-25 литров с мощностью 800-1000 Вт. Вероятнее всего микроволновка будет дополнена функционалом и возможностями.
• В организацию или для большой семьи. Чтобы обслуживать большое количество человек, нужна техника с объемом до 30-40 литров и мощностью 1000-1500 Вт. Микроволновка позволяет греть внутри камеры сразу несколько порций. Также открыта возможность использования в качестве духового шкафа для выпекания различных блюд. Но, ввиду недостаточного набора функций, не могут стать полной их заменой.

В магазинах также можно встретить малютки на 12-13литров. Нужно понимать, что такого объема будет достаточно только для того, чтобы разогреть бутерброды.

Внутреннее покрытие
Этот параметр определяет насколько простым будет уход за оборудованием:

1. Эмаль. Ни оказывает никакого влияния на качество нагрева, можно чистить с применением чистящих средств.
2. Нержавейка. Не боится высоких температур, рассчитана на долгий срок эксплуатации, требует соблюдения нюансов чистки. Для удаления жира нужно применять гели без содержания абразивных компонентов. Недопустимо применение металлических губок. Это станет причиной появления царапин и как следствие, оседания большего количества жира и грязи.
3. Керамика. Современный материал, имеющий гладкую поверхность, не дающий жиру сильно прилипать к поверхности. После работы с печкой все что нужно, это взять влажную губку и снять жир со стенок камеры.

Во время приготовления или подогрева пищи, рекомендуется накрывать крышкой или вспомогательными средствами типа пленки, фольги прочего. Это поможет сохранить камеру в чистом виде более продолжительное время.

Гриль и конвекция
По этому признаку микроволновые печи можно разделить на три категории:

• Обычные. Это техника, пригодная для разогрева и размораживания пищи. Вся работа осуществляется на микроволнах.
• С грилем. Такие модели дополняются нагревательными элементами. В кварцевых вариантах используется проволока особого сплава. Тэновая техника оснащена спиралью из металла. Можно сказать, что это уже небольшая печка.
• С конвекцией. Модель дополняется вентилятором, который помогает распределять равномерно горячий воздух по камере.

Основная часть моделей с конвекцией оснащается грилем, но для последнего совершенно необязательно иметь конвекцию. Если же есть необходимость сэкономить на покупке, то лучше остановится на обычных микроволновках.