Казан чугунный походный 6,0 л и крышкой Туризм д.260 0706 БИОЛ
Наличие:
Ожидание 2-3 рабочих дня
Код товара: 172898-01
Производитель: Биол
3 179 руб.
Казан чугунный походный 6,0 л и крышкой "Туризм" д.260 0706 "БИОЛ"
"Чугун - сплав железа с углеродом, содержание
углерода не менее 2,14%. Температура плавления
1200-1250 °С. Углерод придает сплавам железа твер-
дость, снижая пластичность и мягкость.
Чугун за счет своей низкой теплопроводности
сравнительно медленно нагревается, но прекрасно со-
храняет высокую температуру после нагрева. Это по-
зволяет готовить продукты эффектом «русской печи»,
при котором блюдо не просто нагревается до опреде-
ленной температуры, но и томится.
Чугунная посуда нагревается гораздо сильнее
алюминиевой, что необходимо для жарки и, особенно,
для приготовления блюд на гриле.
Чугунная посуда универсальна, её можно исполь-
зовать для газовых, электрических и индукционных
плит, а сковороды с цельнолитыми и съёмными ручка-
ми — даже для духовых шкафов.
Толстостенная литая чугунная посуда позволяет
равномерно распределять тепло по всей площади дна
и стенок, соответственно, блюдо не останется сырым
с одной стороны и не подгорит с другой.
Чугун весьма хрупкий материал. При этом посуда
из него абсолютно не боится перегрева и не подвер-
жена деформации."
"Чугун - сплав железа с углеродом, содержание
углерода не менее 2,14%. Температура плавления
1200-1250 °С. Углерод придает сплавам железа твер-
дость, снижая пластичность и мягкость.
Чугун за счет своей низкой теплопроводности
сравнительно медленно нагревается, но прекрасно со-
храняет высокую температуру после нагрева. Это по-
зволяет готовить продукты эффектом «русской печи»,
при котором блюдо не просто нагревается до опреде-
ленной температуры, но и томится.
Чугунная посуда нагревается гораздо сильнее
алюминиевой, что необходимо для жарки и, особенно,
для приготовления блюд на гриле.
Чугунная посуда универсальна, её можно исполь-
зовать для газовых, электрических и индукционных
плит, а сковороды с цельнолитыми и съёмными ручка-
ми — даже для духовых шкафов.
Толстостенная литая чугунная посуда позволяет
равномерно распределять тепло по всей площади дна
и стенок, соответственно, блюдо не останется сырым
с одной стороны и не подгорит с другой.
Чугун весьма хрупкий материал. При этом посуда
из него абсолютно не боится перегрева и не подвер-
жена деформации."
Если Вы нашли ошибку выделите текст и нажмите CTRL + ENTER